华体会体育app_四川成都:实行冷库库长责任制 加强冷链食品管理

发布时间: 2021-07-23   来源: 华体会体育  
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成都12月23日电 成都市市场监管局记者刘忠军23日透露,为加强冷链食品冷库管理,我市对冷库实行主任负责制。董事责任制主要包括行政管理责任制和企业主体责任制。责任制,防疫专业责任制。据了解,冷库管理责任制实行属地管理、分级管理、分类管理。

冷链食品批发市场和规模以上食品生产企业冷库主任原则上由街道、市、县领导担任,属地农业农村部门负责同志担任。猪屠宰场的冷库主管。管辖,由属地商务主管部门负责同志担任区政府储备商品。冷库负责人、当地市场监管部门负责同志担任辖区内食品生产企业冷库负责人,地方经济和信息化部门或园区管委会负责同志担任冷库辖区内非食品生产企业负责人、当地乡、街道负责同志担任辖区内仓储区。

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500平方米以上的冷库库长500平方米以上,500平方米以下的冷库库长由当地村社区负责同志担任米。冷库头为负。

职责,组织开展冷库检查。s、督促冷库经营者、管理者、经营者落实各项防控要求,查处违法违规行为。企业责任制要求指定冷库负责人为防控第一责任人,负责落实防控和食品安全主体责任,落实各项防控措施,如环境消毒、员工防护、核酸检测等。

根据专业防疫责任制要求,冷库应配备与防疫工作相适应的专业防疫负责人,负责监督冷库组织者、管理者、经营者落实防控工作。要求,并定期进行消毒。对人员、材料和环境进行消毒。卫生、市场监管等部门按照职责分工,为防疫工作提供技术指导和支持。

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根据管理者责任制管理规定,冷库管理的重点任务是首先保护人员,建立员工健康登记制度和异常报告制度,加强人员进出管理,实行“绿码”上岗制度,并实行登记、测温、消毒、消毒。检查健康码等防控措施,定期开展核酸检测,保障员工健康。

第二。��做好仓储管理,建立冷库管理台帐,实行进货查验制度,做好进出库记录,查验检疫。进口冷链食品证明、核酸检测报告、进出库前消毒证明。

、追溯信息,实行查验发货,对超过保质期或涉嫌违法违规的食品,禁止发货。同时,做好环境消毒工作,按照相关防控技术要求,定期对冷库、装卸工具、仓储设备、运输车辆等内外环境进行清洁消毒。

规范卫生环境的指南和消毒指南。据悉,按照规定,各冷库必须在显着位置公示相关信息,积极接受监管,设置投诉举报电话,加强对冷库环节的社会监督。

结束编辑:黄雨涵。


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